在料理時，什麼情況下會需要用到“酒醋”？ - Yahoo!奇摩知識+ ... 可以加入橄欖油調成生菜沙拉油醋醬汁，也可用來沾拌白肉（雞肉或魚）食物或海鮮，或是自製 ... 紅酒醋 最美味 享受醋料理，當然不能少掉義大利最有名的陳年紅酒醋（Balsamico），這是具有上千年歷史的傳統老醋，特色是先將葡萄汁放在銅 ...
葡萄酒 - 維基百科，自由的百科全書 葡萄酒 是用 葡萄 果實或葡萄汁，經過發酵釀製而成的 酒精飲料 。在 水果 中，由於葡萄的 葡萄糖 含量較高，貯存一段時間就會發出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的 單糖 釀造酒。早在六千年以前，在盛產葡萄的 ...
